カフェ紹介
うさぎと昭和レトロが溶け合う、大阪中崎町の静かなお座敷喫茶「うさぎカフェ」
大阪・中崎町。新しいものとどこか懐かしい風景が入り混じるこの街に、「うさぎカフェ」はあります。 ここは、オーナーの宇佐さんが営む「うさぎにこだわり、うさぎをつらぬく、うさぎカワイイにあふれてる、うさぎ好きのお座敷喫茶店」。 デートで利用される方も多く、訪れるお客さんの男女比はちょうど半々ほど。穏やかな時間が流れる場所です。 オープンの背景 店主の宇佐さんに、お店を開くことにした理由を伺ってみました。 お店の始まりは、「うさぎがリラックスできる、うさぎ飼いが安心してうさぎを連れて来れる場所があったらいいな」という宇佐さんの想いでした。 うさぎと飼い主、双方が心から安らげる空間を目指して、この場所をオープンされました。 看板うさぎの可愛くん。うさぎにとってはシニアにあたる7歳ですが、とってもかわいいです。 店づくりのこだわり 昭和初期の古民家を活かした店内は、細部にまでこだわりが詰まっています。 大切にしているのは、「うさぎを飼ってるおばあちゃんの家に遊びに来た」ような空気感。 建物、家具、小物といったすべてを通して、ゆったりとした時間を過ごせるようなその温かな雰囲気を表現されています。 うさぎというテーマを貫きながらも、昭和レトロの趣を楽しめる、こだわりの空間です。 こだわりのメニュー紹介 一押しのメニューもご紹介いただきました。 ■ふんわりスコーン ...
カフェ紹介はじめます!
この度、ハシモト珈琲では、全国の素敵なカフェをブログ形式で紹介する企画を始めました。 コンセプトは、 お店の持つこだわり と お店づくりの背景 です。 カフェには、それぞれの「らしさ」があります。コーヒーやスイーツといったメニューはもちろん、空間作り、スタッフの人柄、戸棚の食器や小物に至るまで、ありとあらゆる姿でこだわりが表現されています。人と同じように、カフェにもいろんな形があり、そのすべてに素敵なストーリーがあるのです。 この企画では、そんな全国のカフェの店長さんからお話を伺い、お店にこめた想いと魅力を深掘りしていきます。 お気に入りの時間が、もっと好きになる。そんなお店を、一緒に見つけてみませんか。 —————————————————————————— この企画にご協力いただける飲食店様を募集しています。ぜひこちらからご連絡ください!https://docs.google.com/forms/d/1D5H3XkSApHYCfnH6vfIZzXFTz9GYvUxlOMv73bdxZBw/edit